Gastronomía - Instituto SISE

Gastronomía

Cocina

Acerca de la carrera

Aplicarás métodos y técnicas culinarias de manera creativa, generando mejoras en la transformación de productos y servicios gastronómicos. Desarrollarás criterios de factibilidad y viabilidad en planes de negocios gastronómicos para emprender.

¿Por qué estudiar en SISE?

Vive la pasión de la gastronomía toda tu carrera

Contarás con espacios diseñados para simular la actividad culinaria como se vive en las cocinas de restaurantes de primer nivel.

Plan de estudios moderno y especializado

Accederás a una malla completa que integra cursos de cocina peruana e internacional, así como, gestión de alimentos y bebidas.

Gestiona tus propios proyectos en SISE Catering

Desarrollarás tus habilidades culinarias y potenciarás tu talento en SISE Catering, podrás realizar tus prácticas y ver la cocina de una forma más real, desde su planificación hasta su ejecución.

Desarrolla tu creatividad culinaria

Somos la única institución con un Centro de Innovación y Desarrollo de Productos en Perú, espacio que incentiva la creatividad y la investigación gastronómica para crear recetas innovadoras.

Nuestros aliados
estratégicos

Nuestras alianzas con las mejores empresas del país y del mundo mejorarán tus oportunidades laborales, potenciarán tu perfil profesional y podrás realizar prácticas pre y profesionales postulando a las vacantes de empleo publicadas.

Plan de estudios

Nuestro plan de estudios se enfoca en la formación práctica, por lo que tu perfil profesional afrontará con éxito la competitividad laboral.

Descargar plan de estudios

Conoce nuestra moderna infraestructura

Nuestro egresado de éxito te cuenta por qué SISE

"En SISE encontré una familia, amigos y compañeros con quienes hasta ahora tengo una buena relación. También conocí a un profesor, quien con su consejo me ayudó a mejorar mi actitud y desde ahí no he parado."

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Título a nombre de la nación

Al finalizar tu carrera de forma exitosa obtendrá tu doble GRADO a nombre del Ministerio de Educación: - Bachiller Técnico en Cocina. - Título Profesional Técnico en Cocina.

Certificaciones que obtendrás

Te otorgamos certificaciones mucho antes de tu egreso, esto impulsará tu rápida inserción al mundo laboral.

Certificaciones modulares

Certificaciones progresivas

Podrás trabajar en

Hoteles.
Resorts.
Restaurantes.
Bares.
Negocioso de catering.
Cruceros.
Clínicas.
Casinos.
Empresas del rubro alimentos y bebidas.
Gestión de tu propia empresa.

Convenios Universitarios

Somos el instituto con el mayor número de convenios universitarios. Al terminar tus estudios en SISE, podrás continuar tu carrera profesional y llevarla a otro nivel en las mejores universidades del Perú y el mundo.