¿En qué consiste la carrera de Cocina?

Aplicarás métodos y técnicas culinarias de manera creativa, generando mejoras en la transformación de productos y servicios gastronómicos. Desarrollarás criterios de factibilidad y viabilidad en planes de negocios gastronómicos para emprender.

¿Por qué estudiar Cocina en SISE?

Vive la pasión de la gastronomía toda tu carrera

Contarás con espacios diseñados para simular la actividad culinaria como se vive en las cocinas de restaurantes de primer nivel.

Plan de estudios moderno y especializado

Accederás a una malla completa que integra cursos de cocina peruana e internacional, así como, gestión de alimentos y bebidas.

SISE Catering: Practica y gesitona proyectos gastronómicos para empresas reales

Podrás realizar tus prácticas culinarias y ver la cocina de una forma más real, desde su planificación hasta su ejecución, brindando servicios gastronómicos para empresas reales.

Moderna infraestructura

Contarás con cocinas de primer nivel y un taller restaurante que simula la actividad culinaria. Además, aprenderás a conforma una brigada de cocina, los tiempos y organización, así como conlleva realizar una producción de alimentos.

Nuestros aliados
estratégicos

Nuestras alianzas con las mejores empresas del país y del mundo mejorarán tus oportunidades laborales, potenciarán tu perfil profesional y podrás realizar prácticas pre y profesionales postulando a las vacantes de empleo publicadas.

¿Qué se estudia en Cocina?

Nuestro plan de estudios se enfoca en la formación práctica, por lo que tu perfil profesional afrontará con éxito la competitividad laboral.

Descargar plan de estudios

Conoce nuestra moderna infraestructura

Nuestro egresado de éxito te cuenta por qué SISE

"En SISE encontré una familia, amigos y compañeros con quienes hasta ahora tengo una buena relación. También conocí a un profesor, quien con su consejo me ayudó a mejorar mi actitud y desde ahí no he parado."

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Título a nombre de la nación

Al finalizar tu carrera de forma exitosa obtendrá un título a nombre del Ministerio de Educación: - Título Técnico en Cocina.

Certificaciones que obtendrás

Te otorgamos certificaciones mucho antes de tu egreso, esto impulsará tu rápida inserción al mundo laboral.

Certificaciones modulares

Certificaciones progresivas

Podrás trabajar en

Hoteles.
Resorts.
Restaurantes.
Bares.
Negocioso de catering.
Cruceros.
Clínicas.
Casinos.
Empresas del rubro alimentos y bebidas.
Gestión de tu propia empresa.

Convenios Universitarios

Somos el instituto con el mayor número de convenios universitarios. Al terminar tus estudios en SISE, podrás continuar tu carrera profesional y llevarla a otro nivel en las mejores universidades del Perú y el mundo.