Aplicarás métodos y técnicas culinarias de manera creativa, generando mejoras en la transformación de productos y servicios gastronómicos. Desarrollarás criterios de factibilidad y viabilidad en planes de negocios gastronómicos para emprender.
Vive la pasión de la gastronomía toda tu carrera
Contarás con espacios diseñados para simular la actividad culinaria como se vive en las cocinas de restaurantes de primer nivel.Plan de estudios moderno y especializado
Accederás a una malla completa que integra cursos de cocina peruana e internacional, así como, gestión de alimentos y bebidas.SISE Catering: Practica y gesitona proyectos gastronómicos para empresas reales
Podrás realizar tus prácticas culinarias y ver la cocina de una forma más real, desde su planificación hasta su ejecución, brindando servicios gastronómicos para empresas reales.Moderna infraestructura
Contarás con cocinas de primer nivel y un taller restaurante que simula la actividad culinaria. Además, aprenderás a conforma una brigada de cocina, los tiempos y organización, así como conlleva realizar una producción de alimentos.Nuestras alianzas con las mejores empresas del país y del mundo mejorarán tus oportunidades laborales, potenciarán tu perfil profesional y podrás realizar prácticas pre y profesionales postulando a las vacantes de empleo publicadas.
Nuestro plan de estudios se enfoca en la formación práctica, por lo que tu perfil profesional afrontará con éxito la competitividad laboral.
Al finalizar tu carrera de forma exitosa obtendrá un título a nombre del Ministerio de Educación: - Título Técnico en Cocina.
Te otorgamos certificaciones mucho antes de tu egreso, esto impulsará tu rápida inserción al mundo laboral.
Somos el instituto con el mayor número de convenios universitarios. Al terminar tus estudios en SISE, podrás continuar tu carrera profesional y llevarla a otro nivel en las mejores universidades del Perú y el mundo.
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